{"id":188,"date":"2021-07-20T11:14:41","date_gmt":"2021-07-20T09:14:41","guid":{"rendered":"https:\/\/profil-mlabbe.fr\/chezlulu\/?p=188"},"modified":"2021-07-20T11:26:20","modified_gmt":"2021-07-20T09:26:20","slug":"entrecote-frites","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/profil-mlabbe.fr\/chezlulu\/entrecote-frites\/","title":{"rendered":"Entrec\u00f4te frites"},"content":{"rendered":"\n<p>Un d\u00e9licieux plat, une entrec\u00f4te avec des frites maison. On peut aussi le d\u00e9guster le dimanche tellement c\u2019est bon.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingr\u00e9dients pour 4 personnes<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>1 kg de pommes de terre Bintje<\/li><li>4 entrec\u00f4tes<\/li><li>Huile de friture<\/li><li>Sel ou sel fin<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Pr\u00e9paration<\/h2>\n\n\n\n<p>Pr\u00e9paration : <b>20min<\/b><\/p>\n\n\n\n<p>Cuisson : <b>20min<\/b><\/p>\n\n\n\n<p>Pelez les pommes de terre, les laver et les d\u00e9tailler en frites. Les laver de nouveau, puis les s\u00e9cher.<\/p>\n\n\n\n<p>Les placer dans votre huile de cuisson une premi\u00e8re fois. R\u00e9servez pendant que vous pr\u00e9parez la viande.<\/p>\n\n\n\n<p>Po\u00ealez 5 minutes vos entrec\u00f4tes dans une po\u00eale beurr\u00e9e pour une viande saignante et 10 min pour une bien cuite.<\/p>\n\n\n\n<p>Passez les frites une seconde fois dans l\u2019huile de cuisson bien chaude, jusqu\u2019\u00e0 coloration.<\/p>\n\n\n\n<p>Disposez vos entrec\u00f4tes directement dans les assiettes, ajoutez un peu de sel. Servir les frites dans un grand plat en ayant pris soin de les saler l\u00e9g\u00e8rement.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Le conseil de Lulu<\/h3>\n\n\n\n<p>Vous pouvez \u00e9galement servir ce d\u00e9licieux plat avec des pommes de terre salardaises.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un d\u00e9licieux plat, une entrec\u00f4te avec des frites maison. On peut aussi le d\u00e9guster le dimanche tellement c\u2019est bon. Ingr\u00e9dients pour 4 personnes 1 kg de pommes de terre Bintje 4 entrec\u00f4tes Huile de friture Sel ou sel fin Pr\u00e9paration Pr\u00e9paration : 20min Cuisson : 20min Pelez les pommes de terre, les laver et les [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":189,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"off","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[7],"tags":[16,17],"class_list":["post-188","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-plats","tag-entrecotes","tag-frites"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/profil-mlabbe.fr\/chezlulu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/188","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/profil-mlabbe.fr\/chezlulu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/profil-mlabbe.fr\/chezlulu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/profil-mlabbe.fr\/chezlulu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/profil-mlabbe.fr\/chezlulu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=188"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/profil-mlabbe.fr\/chezlulu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/188\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":192,"href":"https:\/\/profil-mlabbe.fr\/chezlulu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/188\/revisions\/192"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/profil-mlabbe.fr\/chezlulu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/189"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/profil-mlabbe.fr\/chezlulu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=188"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/profil-mlabbe.fr\/chezlulu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=188"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/profil-mlabbe.fr\/chezlulu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=188"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}